우리나라에서 빠질 수 없는 음식이 바로 삼겹살이죠. 하지만 삼겹살은 기름기가 많아 먹고난 후 뒷 처리가 만만치 않습니다. 비단 삼겹살 뿐만 아니라 여러 기름기가 많은 음식을 먹은 후에는 기름 때 제거가 필수입니다. 이번 포스팅에서는 설거지 할 때 기름 때를 제거하는 방법에 대해서 작성해봤습니다.
베이킹소다 뿌린 후 물로 불려준다
베이킹소다는 기름을 중화시키는 성질이 있기 때문에 기름때를 제거하는데 유용합니다. 베이킹소다를 기름기 가득한 그릇에 뿌려주고 물로 준 후 물로 씻어주면 기름기가 용이하게 제거됩니다.
필자의 경우에는 삼겹살을 구워준 후라이팬에 베이킹소다를 미리 뿌려 놓고 물을 살짝 넣어서 불려주면서 다른 일반 그릇을 씻어줍니다. 그러면 다른 그릇을 다 씻은 후 마지막에 후라이팬을 씻어주면 순서가 딱 맞습니다.
식초로 닦아준다
베이킹소다가 없다면 식초로도 씻어줘도 됩니다. 식초에 있는 산성 성분이 기름때를 분해 시켜주어 기름기가 제거됩니다.
후라이팬에 식초를 뿌려준 후 수세미로 기름때를 제거해주면 됩니다. 식초와 베이킹소다는 우리 일상을 청결하게 도와주는 유용한 제품인 것 같습니다.
따뜻한 물 또는 뜨거운 물로 닦아준다
따뜻한 물에 있는 열에너지는 기름기의 점성(끈적임)을 약하게 해줍니다. 그렇기 때문에 따뜻한 물 또는 뜨거운 물로 세제와 함께 닦아주면 그릇에 묻어있는 기름때를 쉽게 제거할 수 있습니다.
베이킹소다 또는 식초를 식기에 묻힌 후 따뜻한 물로 씻어주면 기름기가 확실히 제거 될 수 있습니다.
위의 세가지 방법은 기름때를 제거하는 확실한 방법입니다. 삼겹살은 포기할 수 없기에, 식기에 있는 기름때를 확실히 제거하여 불편함 없이 드시기 바랍니다.